Benvenuti!

A Lugana di Sirmione, proprio sulle rive dell’incantevole lago di Garda, trovate la pizzeria Ciclone: pizza e piatti del territorio la fanno da padroni qui, dove dal 2009 la famiglia Noris gestisce questo locale con amore e passione.

Il vero ciclone sono le due sorelle Stefania e Alessandra, in sala! Sempre in movimento, cercano ogni giorno di migliorarsi e di apportare novità senza mai smettere di regalare sorrisi ai loro ospiti.

Roberto, il papà, è il vero caposaldo e un gran tuttofare: sta dietro le quinte ma la cura di tutto il locale e dello splendido giardino esterno è tutta opera sua… e non dimenticatevi di fare una visita al Ciclone nel periodo natalizio: sarete incantati dal suo leggendario presepe!

Daniela, la mamma, sempre cordiale e affabile si dedica all’accoglienza dei clienti e alle coccole degli amici a quattro zampe che sono sempre i benvenuti.

Una location rinnovata, collocata nel paesaggio gardesano con una magnifica vista sul lago distante pochi metri, il profilo della romantica penisola di Sirmione e le montagne circostanti rendono la sosta ancora più rilassante…

Il ristorante pizzeria Il Ciclone fa parte dell’Alleanza Pizzaioli Slow Food,  ed ha un riconoscimento sia nel volume di slow Food editore Pizza. Una grande tradizione italiana che sulla Guida dei Ristoranti de L’Espresso 2017. Inoltre è stato premiato con 2 spicchi sulla Guida del Gambero Rosso “Pizzerie d’Italia”.

Servizio

Servizio

Una location rinnovata, collocata nel paesaggio gardesano con una magnifica vista sul lago distante pochi metri, il profilo della romantica penisola di Sirmione e le montagne circostanti rendono la sosta ancora più rilassante…

Il ristorante pizzeria Il Ciclone fa parte dell’Alleanza Pizzaioli Slow Food,  ed ha un riconoscimento sia nel volume di slow Food editore Pizza. Una grande tradizione italiana che sulla Guida dei Ristoranti de L’Espresso 2017. Inoltre è stato premiato con 2 spicchi sulla Guida del Gambero Rosso “Pizzerie d’Italia”.

Materie Prime

Vari impasti, preparati accuratamente da mani esperte e appassionate  capaci di esaltare le farine biologiche italiane macinate a pietra impiegate nella lunga lievitazione naturale.

Tutte le materie prime utilizzate vengono ricercate tra quelle di prima qualità e prettamente italiane, possibilmente .

Quattro tipologie, accumunate da alta idratazione, leggerezza, digeribilità:

 

Pizza tonda tradizionale: impasto tradizionale con cornicione pronunciato

 

Pizza gourmet: Pizza al padellino cotta al vapore, soffice all’interno e friabile all’esterno.

 

Pizza Mais: Impasto con farina di mais e semi di girasole dal gusto intenso e fragrante
servita già tagliata in otto spicchi.

 

Pizza alla pala: Impasto croccante ad alto grado di idratazione con due gusti da condividere, croccante ad ogni assaggio (per 2 persone).

 

Pizzerie d’Italia 2022 “Gambero Rosso”
2 spicchi categoria “pizza a degustazione”
Il nostro consiglio:
Degustazione di 5 impasti e 5 farciture (pizza tonda tradizionale con cornicione pronunciato, pizza gourmet cotta al vapore, pizza croccante alla pala, pizza con farina di mais e semi di girasole, pizza 100% integrale).
€ 27 a persona (min 2 persone).

Giovedì-Lunedì: 12:00 – 14:30

Giovedì-Lunedì: 18:30 – 22:30

Martedì-Mercoledì: Chiuso

Orari

Orari

Giovedì-Lunedì: 12:00 – 14:30

Giovedì-Lunedì: 18:30 – 22:30

Martedì-Mercoledì: Chiuso

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